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Mini Pizza vegan – Blumenkohlpizza – glutenfrei

Diese Mini-Pizza ist eignet sich perfekt für ein schnelles und gesundes Abendessen, welches nicht nur gut aussieht, sondern auch super lecker ist. Dieses Rezept ist einfach zu machen und mit Sicherheit die beste glutenfreie Blumenkohlpizza, die Du jemals gegessen hast! Mini-Pizzen sind einfach bestens geeignet, um aus einem Teig verschiedene Leckereien zu zaubern.Genieße die Blumenkohlpizza als Snack oder als Fingerfood für eine Feier.

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Pizzaschnecken, vegan, schnell und einfach

Pizzaschnecken sehen nicht nur genial aus, sie schmecken auch so. Außerdem sind sie einfach gemacht. Perfekt für die schnelle Küche und für die kommenden Feiertage sowieso. Diese Art von Party-Fingerfood kommt auf jeden Fall bei allen Gästen immer gut an. Du kannst es als Snack einfach so essen oder noch besser in einem Dip tunken. Suchst Du für Deine nächste Party noch neue Ideen für unkompliziertes Fingerfood? Dann teste unbedingt dieses Rezept aus.

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Waffeln, vegan und ohne (industriellen) Zucker mit Himbeer-Chia-Marmelade

Waffeln- wenn ich das schon höre und die Bilder sehe, kriege ich wieder Lust drauf. Liebst Du auch diesen herrlichen, süßen Geruch, wenn man in die Küche kommt? Lauwarm schmecken sie besonders gut. Waffeln gehen wirklich immer: ob zum Frühstück , Nachmittagssnack oder für unterwegs. Kinder und Erwachsene lieben sie und ich bin ein absoluter Waffel-Fan.

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Prjaniki oder Lebkuchen, vegan und ohne Zucker

Prjaniki sind sozusagen die russische Variante von Lebkuchen. Es gibt viele verschiedene Versionen von Prjaniki und meistens werden sie mit einer Zuckerglasur überzogen. Es ist ein beliebter, traditioneller russischer Leckerbissen. Ich habe wieder experimentiert und daraus sind süße, kleine Prjaniki entstanden und weil ich sooo Schokolade liebe, habe ich sie mit einer Schokoladenglasur überzogen.

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Streuselkuchen, vegan und ohne industriellen Zucker

Streuselkuchen liebt doch jeder! Oder kennst Du jemanden, der es so gar nicht mag? Wenn sich Besuch angekündigt hat, dann weißt Du, was zu tun ist 😉 Dieser Streuselkuchen ist wirklich super köstlich. Das Rezept reicht für ein ganzes Blech, somit eignet sich der Kuchen perfekt für Geburtstage oder Feier.

Ich habe das Rezept paar mal optimieren müssen, bis ich den Streuselkuchen so hatte, wie ich ihn mir vorgestellt habe. Ein bisschen stolz bin ich schon. Besonders die Streuseln haben es mir angetan. Die Kombination aus Mehl, Stärke, Xylit und Mandeln, macht es besonders knusprig!

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Zucchuni-Schoko-Kuchen, vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker

Es ist ja gerade Zucchini-Saison und mit Zucchini kann man wirklich sehr gut auch Süßes backen. Durch die Zucchini wird der Kuchen schön saftig und man merkt gar nicht, dass Gemüse im Schokoladenkuchen gelandet ist. Dieser Kuchen ist nicht nur ohne industriellen Zucker, es ist auch noch glutenfrei. Ich habe statt Mehl Hirse genommen. Das macht den Zucchini-Schoko-Kuchen noch ein bisschen gesünder.

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Brownie, vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker

Ich liebe die saftige und schokoladige Konsistenz von Brownies ! Wer noch? Hände hoch! Ich finde die Kombination von Schokolade und Himbeeren ist unschlagbar. Die Himbeeren sind so zu sagen der extra Bonus. Im Mund einfach eine Schokoladenexplosion. Dazu kommt noch, das dieser Brownie gesund, gehaltvoll, vegan, glutenfrei und mit Datteln gesüßt ist.

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Mini-Schoko-Brownies, vegan, glutenfrei und ohne industriellen Zucker

Habt ihr schon mal Mini-Bownies probiert? Wenn nicht, dann wird es langsam Zeit. Die sind eigentlich ganz zufällig entstanden, als ich mich nicht entscheiden konnte, was ich backen will. Zur Auswahl stand Brownie, Bananenbrot oder Kekse. Also ist es eine mega Mischung aus allem geworden. Und ich kann sagen, die sind sowas von herrlich schokoladig, fein süß, aber nicht überzuckert, und haben die perfekte Konsistenz. Sie sind dabei weder bröselig noch trocken, sondern einfach nur lecker und schön saftig. Ich bin immer noch ganz begeistert. Nachbacken unbedingt empfohlen!

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Schoko-Möhren-Kuchen, vegan und ohne industriellen Zucker

Ich liebe Möhrenkuchen ! Ich habe schon oft Möhrenkuchen gebacken, aber die Rezepte waren immer mit jede Menge Zucker und Weizenmehl. Also musste eine gesunde Variante her und am besten mit ein bischen Schokolade! Hier habe ich ein alternatives Rezept- ohne Gluten, ohne industriellen Zucker und dazu noch vegan. Es wäre doch unglaublich, wenn das schmeckt, aber das tut es! Er ist lecker und durch die Möhren sehr saftig. Wenn das Dein Interesse geweckt hat, dann musst Du unbedigt weiter lesen.

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Bananenbrot glutenfrei, vegan und ohne industriellen Zucker

Mein veganes Bananenbrot ist so unglaublich saftig und lecker, dass ich dieses Rezept unbedingt teilen möchte! Und das ganz ohne industriellen Zucker oder Gluten! Ich weiß, dass momentan gefühlt alle am Kekse backen sind und sich so langsam in die Weihnachtsstimmung versetzten. Nun Kekse habe ich schon gebacken, aber so ein köstliches Bananenbrot zwischendurch darf ja auch nicht fehlen.